• ベストアンサー

牛角のネギ

焼肉屋さんの『牛角』にお肉についてくるネギ塩がありますが、あれはどのように作っているのでしょうか?あのネギの味が大好きなのですが、そんなに焼肉屋さんに通いつめるわけにもいかなくて。。。こうすれば似たような味になったよ!というご意見でも構いませんので、教えてください。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • 29Jaga
  • ベストアンサー率25% (9/35)
回答No.2

これを参考に作ったけれども、ほぼ似たような味な気がします。

参考URL:
http://www.ajitokokoro.co.jp/monthly/recipe/0508.html
painene
質問者

お礼

レシピを拝見させていただきました。予想以上に多くの調味料が使われているんですね~!さすがに塩・コショウのみとは思っていませんでしたが、う~ん、すごい。材料を調えて、作ってみようと思います。本当にありがとうございました!

その他の回答 (1)

  • azaz1976
  • ベストアンサー率51% (24/47)
回答No.1

おはようございます。 フードレーベル社でしたでしょうか。 そちらで、「牛角の旨塩だれ」というものを発売しております。 それを刻んだネギに絡めてからお肉に…というのは、如何でしょう?

参考URL:
http://www.foodlabel.co.jp/
painene
質問者

お礼

わ~~。こんな商品もあったのですね! 価格も手頃だし。早速購入してみようと思います。 URLも付けてくださって、ご丁寧な回答、ありがとうございました!

関連するQ&A

  • 牛角などの焼肉屋のネギの作り方

    牛角などの焼肉屋のネギの作り方を知りたいのですが 何で検索すればいいですか?

  • 牛角と焼肉きんぐ 肉の味はどっちがおいしいですか?

    牛角と焼肉きんぐ 肉の味を比べたらどっちがおいしいですか?

  • 牛角並みの焼肉屋さん

    大阪(できれば梅田近辺)で値段と味が牛角並みの焼肉屋さんを教えてください。

  • 牛角新宿

    今度友達とおいしい肉を食べに行きたいということになり、あんまり高くなくかといって食べ放題のようでなくそこそこの焼肉屋ということで「牛角」の名前があがったのですが実際のところ評判はどのようなものでしょう?

  • 牛角の食べ放題について

    最近焼肉を食べてなくてたまたま牛角のサイトを見ていたら 2600円で食べ放題をしているのを見つけました。 http://www.gyukaku.ne.jp/menu/obc.html 牛角自体行ったことがないので全然分からないのですが キャベツ、肉、ごはん、スープ出された物を全部食べてから しか注文できないのでしょうか? また「ご注文は同一メニューで人数分とさせていただきます」と あるのですがこれは3人で行ったらカルビ4人前みたいな注文は できないという事でしょうか?過去の回答で注文してもなかなか 持ってこないとか牛角自体余り評判が良くないようですが 平日昼間などは同でしょうか? 酒無しで黙々と焼肉を食べる場合値段、肉の質の費用対効果 はどんな物でしょうか?またお勧めメニューがあれば教えて下さい。 またその他店の感想などあれば教えて下さい。 回答よろしくお願いします。

  • 牛角

    焼肉屋さんの牛角に『食べ放題』ってありますか?

  • 牛角

    今、牛角はオーストラリ産の肉を使っていると思うのですがおいしいの?

  • ネギのナムルの作り方

     先日焼肉屋さんでネギのナムルがのったご飯を食べたのですが、それがすごく美味しかったので自分でも作ってみようと思い、味を思い出しながら作ったんですが2度とも失敗してしまいました><  1度目は切ったネギを水にさらして3時間ほど置いたのちごま油と塩とごまで味付けをしたところ、ネギが辛すぎて味がわからなくなってしまいました。  2度目は切ったネギを水を何度も替えながら一日置き、水気を切って 数時間放置し、同じように味付けをしたところやっぱり辛味もあまり抜けておらず、また味がすっぱい味になってしまって失敗してしまいました。  なので焼肉屋さんで食べれるような美味しいネギのナムルの作り方をどなたかわかる方がいましたらどうか教えてください;;もう失敗したくはないのでよろしくお願いします。

  • 牛角の食べ放題について

    牛角に行ったのですが、肉を全然もってきません。 90分しかないのに肉を持ってこないのはおかしいと思います。 どこの店でも持ってこないのですか?

  • 牛角&味ん味んどっちが有名

    あの!牛角と味ん味んどっちが有名なんですか?ともだちは味ん味んのほうが有名といってました