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１９日賞味期限の生がきは加熱調理すれば大丈夫ですか？
makocyanの回答
使うのは絶対やめましょうね。 生がきだとすると、賞味期限ではなくて消費期限ですね。 これを過ぎるとおいしくないですよ、っていう賞味期限とは違って、「これを過ぎたら安全性は保証しませんぜ」というのが消費期限です。 酵素が原因で腐敗して耐熱性の毒素を産成、というのはあまり聴いたことのない話ですが、カキであたると怖い(症状が比較的重い)ことには間違いありません。 間違って入院でもしたらウン万円の出費。No.4さんが言うように、たかだか数百円？のカキを惜しんでそんなリスクを犯すのはもったいないですよ～。
noname#79142
noname#152073
- noname#17928
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お礼
ご回答ありがとうございます。 ちなみに安売りだったので、１００円でした…。 まだ何も成し遂げていないのに、１００円で人生台無しにするのもナンなので、このまま捨てときます。
補足
みなさまのおかげで命拾いしました。 おいしく楽しく食べたいですものね。