- 締切済み
リゾチームの水溶液にグルコースを加えると
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- DexMachina
- ベストアンサー率73% (1287/1744)
酵素を含め、蛋白質の熱変性の原因は、蛋白質内の比較的弱い分子内結合 (水素結合など)が開裂し、立体構造が変化するために起こっていたと思います。 このことから推測するに、酵素表面(活性点近傍で(?)、活性点を塞がない位置)に グルコースが結合することにより、リゾチーム内の最も開裂しやすい分子内結合が 補強されている、ということではないでしょうか。
関連するQ&A
- リゾチーム水溶液の作り方と計算式を教えて下さい。
リゾチーム水溶液の作り方ですが、7mLの水溶液を4％の濃度で作るためには、リゾチームは何グラム必要でしょうか？ 計算式も含めてご教示下さい。
- ベストアンサー
- 化学
- 水溶液の希釈・モル濃度など教えてください!
問題１ 0.60mol/lグルコース水溶液200mlに、水を加えて300mlにする。 問題２ 0.10mol/l水酸化ナトリウム水溶液200mlに、水を加えて1.0lにする。 問題３ 0.40mol/lグルコース水溶液が500mlある。モル濃度を0.25mol/lにするには、何molの水を加えればよいか。 問題４ 10%の食塩水150gに水を加えて、質量パーセント濃度を3.0%にしたい。水を何g加えればよいか。 問題５ 10%の食塩水200gの水を蒸発させ、160gにした。質量パーセント濃度は何%になったか。 問題６ 0.40mol/lグルコース水溶液300mlから水を蒸発させ、体積を200mlにした。モル濃度は何mol/lになったか。 問題７ 硫酸銅（II）五水和物CuSO4・5H2O12.5gに水を加えて、500gの硫酸銅(II)水溶液を作った。この水溶液の質量パーセント濃度は何%か。原子量は、Cu=64,S=32,O=16,H=1.0とする。
- 締切済み
- 化学
- 水溶液の液性を教えてください
水溶液の液性を教えてください。硫酸銅水溶液、過マンガン酸カリウム水溶液、ともに色のある水溶液ですが、それぞれの液性は、酸性、中性、アルカリ性のどれでしょうか・・・よろしくお願いします。
- 締切済み
- 化学
- 水溶液の定義について
水溶液の3条件、濃さはどこも同じ・沈殿物が生じない・透明であるの3つだったと記憶しています。 水に赤インクを1滴たらしたものは水溶液ですが、ではインクの量を増やして向こうが見えなくなれば水溶液の透明の条件が消えるので水溶液ではなくなるということなのでしょうか？
- 締切済み
- 化学
- 浸透圧が大きい水溶液は？ P133
同温度、同気圧で最も浸透圧が大きい水溶液は、次のうちどれか。 （1）0.5mol/Lのグリコース（C6H12O6)水溶液 （2）0.2mol/Lの硝酸銀（AgNO3）水溶液 （3）0.1mol/Lの塩化カルシウム（CａCl2）水溶液 （4）0.4mol/Lのショ糖（C12H22O11）水溶液 （5）0.3mol/Lの塩化ナトリウム（NaCl)水溶液 答え：（5） この答えの理由を教えて下さい。 解くカギとか、ポイント等教えて下さい。
- ベストアンサー
- 化学
- 飽和水溶液を砂糖で作る場合…
飽和水溶液を砂糖で作る場合… 例えば３００ミリリットルのコーヒーに砂糖を溶かす場合、 どのくらい溶かせば砂糖が溶けなくなるでしょうか。 コーヒーの温度は８５度とします。 また、砂糖が溶けなくなったコーヒーは飽和水溶液と言いますか？ よろしくお願いします
- ベストアンサー
- 化学
