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炊飯ジャーのIH・圧力の意味
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↓『タイプ別にチェック』の所に説明がありました。
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IHは磁力線で鍋そのものが発熱します。そのため従来の炊飯器のニクロム線を赤熱する方法よりも熱効率が高く電気代が安くつきます。 圧力というのはそのまんまです。1気圧では水は100度で沸騰しますが、圧力を上げると沸点が上がるので早く美味しく炊きあげることが出来ます。
お礼
さっそくありがとうございます。 炊飯ジャーを買い換えようか迷っていたので参考にさせて頂きます。
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お礼
URLありがとうございます。 IH・圧力以外のことも知ることが出来ました。わかりやすいHPですね。今後も参考にのぞきたいなと思います。