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材料の分量
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No.２です。 予算に問題なければ、別に２倍で作っちゃってもＯＫだと思いますよ！ ２倍量で作って、好きな高さまで型に流し込み、 残った分は、ガラスのコップやココットに入れて固め、 自分の味見用、もしくは家族に食べてもらって感想を聞く、とか出来ますし！ または、もし作るのがプレーンorレアチーズ系のムースなら、 イチゴジャムやブルーベリージャム少量を加えて違う味にしてコップに固めたり、 １８ｃｍの方を２層にしてみたり、も可愛いと思います！
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- nenesann
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こんばんは。 参考にしようとしているレシピの写真を見て、 それが高さのあるケーキなら、そのまま１８ｃｍで作って薄めのケーキに 仕上げるのもアリかと思います。 そういう薄いタイプのケーキも売ってますし。 （あえて薄めに作って、上にフルーツをごろごろ飾るのも豪華に なっていいと思いますよ） １５ｃｍの場合と同じ高さに仕上げたいなら、 １．５倍の量で作ればほぼ同じくらいの高さになると思います。 ムース部分は薄くなっても別におかしくないですけど、 もし、下にタルト生地やスポンジ生地を敷くなら、 そちらは量を増やさないとぺらぺらになってしまうと思います。 がんばって下さいね！
お礼
アドバイスありがとうございます。 やはり下の生地は厚くしないとダメですよね！そこの部分には気をつけて作ってみようと思います。
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