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野菜スープ

utsupapaの回答

  • utsupapa
  • ベストアンサー率10% (1/10)
回答No.1

野菜のポタージュであれば我流ですが作ったことがあります。 ジャガイモは冷凍すると食感が悪くなりますが、ポタージュにして冷凍しても食感はかわりませんでした。

mirumiru310
質問者

お礼

ありがとうございます。ジャガイモの他ににんじん他のやさいも入れていいのかな？

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ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、ネギ、ダイコン、キャベツ……とにかく好…
濃いめに作って製氷皿で凍らせると使いやすいサイズで小分けできるので便利…
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