炭酸カルシウムは食品添加物であり、カルシウム強化剤としての目的で、食品に添加することができます。
http://www.ffcr.or.jp/Zaidan/mhwinfo.nsf/0/a7a4d029abcade6649256f780007a85e?OpenDocument
実際に、多くの食品に、炭酸カルシウムが添加されています。カルシウム入りビスケットとか、カルシウム入りふりかけなどというものは、たいてい炭酸カルシウムが添加されていると思います。未焼成の貝カルシウムも炭酸カルシウムが主成分です。カルシウムサプリメントも、成分が炭酸カルシウムであるものが多くあると思います。
そういうわけで、物質としての炭酸カルシウムはたしかにカルシウムの補給になるのですが、その「カルミン」というお菓子に実際にどれだけの量が含まれているかが問題です。量が少なければ、カルミンさえ食べればカルシウムの補給になるとはいえません。成分表を探したのですが見つかりませんでした。
投稿日時 - 2005-12-03 10:30:41
お礼
カルミンは美味しいので、これでカルシウム補給できたら一石二鳥だと思ったものですから。大変詳しいご説明で安心しました。カルシウム補助食品としてオヤツがわりにします。どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2005-12-03 12:23:06
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
炭酸カルシウム
おっと チョーク食ってるんだよね
http://www.tenjin-chalk.co.jp/frame/chalkr.htm
知らない方が良かったかもね
チョークの原料は１００％炭酸カルシウム
（石膏カルシウム製のやわらかいチョークは除く）
http://www.komeshosekkai.co.jp/caco3.html
こちらの成分と思われるので
貝殻やサンゴの骨格の主成分。
なんでたしかにカルシウム補給と成ります
他には
白色度の向上の為に入れれている
投稿日時 - 2005-12-03 10:18:36
お礼
チョークと同じ原料とは知りませんでした。たいへん勉強なりました。ありがとうございます。
投稿日時 - 2005-12-03 12:19:04
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