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ビタクラフトの圧力鍋について教えて下さい
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- kagechiyo
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まだご覧になっていることを願いつつ書き込みます。 説明書を確認してみました。 圧力の下げ方は３種類ありまして、 １・普通に圧力を下げる場合。 加圧後、火を止めて所定の蒸らし時間放置し 圧力表示ピンが下がるまでバルブキャップ（ピンの頭部分）をしゃもじ等で押す。 ２・自然放置の場合。 圧力表示ピンが下がるまで待つ。 ３・急冷の場合。 蓋のふちにぬるま湯をかけピンが下がるまで待つ。 だそうです。 重りの向きを変えるだけとはいきませんし、加圧調理直後に開ける方法ではありませんが、使っていて不便を感じたことはありませんよ。 うちの使い方が大雑把だからかもしれませんが… 質問とは無関係ですが、ビタクラフトはお手入れ簡単なのがお気に入りです。 ぜひ前向きに検討なさってくださいね。
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