カサゴ食べれるの？(1/2)

白身魚なので刺身でもたのしめますが、から揚げにすると白身が引き締まって身がプリプリになって大変美味です

投稿日時 - 2008-03-23 13:30:37

パエリアとかブイヤベースに使うって聞いたことがあるのですが。いいダシが出るそうです。でも新鮮ならお刺身で食べてみたいですねー。うらやましい！

投稿日時 - 2000-12-08 22:45:20

　煮てもおいしいです。
　私の地域では､カサゴともぼっかとも言います。
　3枚におろして唐揚げかなあ…。
　酢醤油がおいしいと思います。
　お刺身もいいですよ。大きければ。

投稿日時 - 2000-12-08 21:39:32

とーってもおいしい！！！！
ただエラにトゲがあるのでおろす際には要注意！！
チョット鮮度が落ちたかなーって物は　から揚げにすると香ばしくってGOOD!!!!!!
是非おためしあれ

投稿日時 - 2000-05-22 12:44:40

手の平に乗るほどの小さいなカサゴが根掛かりしたついでに釣れました。
家に帰って３切れほどの刺身になりました。
めっっっっっっっっっっっっっっっちゃ、旨かったっス。
今でも忘れられません。

投稿日時 - 2000-05-20 18:58:02