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人害のある豚の病気について
noname#2787の回答
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豚で一番有名と思われるのは『有鉤条虫』だと思いますが、命に関わる危険性までは感じません。 他には、『ボツリヌス菌』や『サルモネラ菌』くらいでしょうか… 総じて、適切な調理・管理によって回避できると考えられるものばかりです。よって、直接触れない、一般消費者が心配するものはなさそうです。ただし、今後も同じという保証はありません。 参考URLは人畜共通感染症（zoonosis）についての一覧を示しているURLです。
noname#21649
- noname#21649
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