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オムレツの上手な作り方
eliyの回答
- eliy
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以前にテレビで見た方法です。 よく溶きほぐした卵を熱したフライパンで軟らかめの半熟のスクランブルエッグの状態にします。ほんの少し火が通ったくらいです。 クッキングシートの上に半熟状態の卵を移してシートごとオムレツの形に整えます。（魚のホイル包み焼きのような形でした） フライパンを再び熱してシートにくるまったままのオムレツに軽く火を通します。（シートにくるんだままで転がす感じです。） お皿の上でシートをはずします。 手間はかかりますがやってみる価値有りだと思いますよ。頑張ってくださいね！
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