美味しい～オムライス＆ドレッシング

質問

美味しいオムライスの作り方、少し変わってて面白いオムライス
知っている方、
ごまのドレッシングとかドレッシングのおすすめがある方、そういうのが載っているお勧めの
本などありましたら教えてください！！
なんでもおいっしいのをお勧めして欲しいです！！！
よろしくです。

回答No.2

iruka-1

「たいめいけん」のたんぽぽオムライスの作り方を簡単に書きます。
材料は　鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、卵、ご飯、ケチャップ、塩、胡椒、バター

１、玉ねぎはみじん切りにしてバターでうっすら色がつくまで炒めます。
この時焦がさないように中火くらい炒めましょう。
２、鶏肉は角切りにし、マッシュルームと一緒に炒めます。
３、２の中に１で炒めた玉ねぎを入れて、塩と胡椒をします。
そこにケチャップを入れて馴染ませたらご飯を入れて手早く炒めます。
チキンライスをお皿に盛っておきます。
４、卵は全卵３個と卵黄１個。これに塩、胡椒してよく割りほぐします。
フライパンにバターを入れ溶け出してきたら卵を一気に入れます。
フライパンを揺すりながらかき混ぜて半熟になったらオムレツにします。
それをチキンライスの上に乗せ、真中をナイフで切って開くと出来あがり。
お好みでケチャップ、デミグラスをかけて召し上がれ。
オムレツがちょっと難しいかもしれませんが、何回かやると上手くいくので
がんばって作ってください。

市販の胡麻ドレッシングは良く解らないけど（使わないから）、
マヨネーズにすった胡麻を沢山入れて食べると美味しいですよ。
野菜だけじゃなく、チキンソテーなんかにも良く合います。
お試しあれ！