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さぬきうどんの定義
さぬきうどんの定義って何ですか。 香川県で生産されたうどんの全てでしょうか。それとも、特定の原料・製法によって作られたうどんを指すものでしょうか。
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- nozomi300k
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お礼
ありがとうございます。 厳密な定義はないのですね。個人的には、原料が輸入品であろうとも、味が満足できればそれでいいと思っています。