- ベストアンサー
カスピ海ヨーグルトは豆乳でもOK？
こんにちは。 私はカスピ海ヨーグルトがはやり始めた当初から ずっと続けて毎朝食べ続けています。 おかげで毎朝快調です♪ 私は豆乳も好きなのですが、 豆乳でも同じようにカスピ海ヨーグルトが作れるのでしょうか？ またその場合どんな豆乳が向いているのでしょうか？ （無調整豆乳Or紀文の豆乳のような調整豆乳） ご存知の方教えてください。
- mari0903
- お礼率96% (107/111)
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数1
- ありがとう数2
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
こんばんは。 カスピ海ヨーグルトも豆乳も大好きです！ カスピ海ヨーグルト オフィシャルサイトによると 「豆乳だけで作ると、固まりにくかったり、水分がたくさん浮いたりすることがあるので牛乳を混ぜたほうが、作りやすいそうです。」 豆乳を加えて、さらにパワーアップ！ 作り方や健康効果などが載っています。 http://www.shop-fujicco.com/caspia/wellnes/tonyu.html
関連するQ&A
- 豆乳でカスピ海ヨーグルト
先日、北海道ローカルの番組で「カスピ海ヨーグルトを豆乳で作る」っていうのをやっていたのですが、出掛けていて見ることが出来ませんでした。栄養が強化されるようなことが新聞の見出しに書いてあって、毎日カスピ海ヨーグルトを食べているので気になりました。知っている方、おしえてくださ～い！
- ベストアンサー
- 素材・食材
- カスピ海ヨーグルトの作り方
私は妊娠３１週になるんですけど、便秘が治らないから、豆乳を飲んでます。 それとカスピ海ヨーグルトも聞くって言われて、友達にカスピ海ヨーグルトの種をもらったんだけど、牛乳をどれくらい入れて作ったらいいのかわかりません。質問の回答をお願いします。
- ベストアンサー
- 妊娠
- カスピ海ヨーグルトのように種で増やせるヨーグルト
健康にいいと思って 今、カスピ海ヨーグルトを毎朝食べています。 ヨーグルトを株分けして増やしてます。 市販されているヨーグルトが話題になってるので カスピ海ヨーグルト以外のヨーグルトも食べてみたいと思ってます。 が 健康・便秘対策によく カスピ海ヨーグルトのように種で増やせる（株分けできる） ヨーグルトはないでしょうか？ いろいろと 教えてください。 よろしく願いします。
- ベストアンサー
- その他（病気・怪我・身体の不調）
- カスピ海ヨーグルトを食べると下痢ですが
毎朝、カスピ海ヨーグルトを食べるようにしています。食べ始めてから快便です。というより、朝食べてから約１時間くらいでおなかの痛みがあります。（痛みというより便意の痛みですが）便意をもよおします。トイレに行くと下痢です。液体状のウンチです。食べ始めるまでは便秘ぎみでしたので、毎朝快便ということです。排便後はまったく便意は消えますし、おなかの痛みもありません。体も快調ですし、まったく問題はありません。質問は、毎日ヨーグルトを食べていて快調なのですが（私は痩せていませんし、太っているほうです）毎日、便が下痢というのでもいいものなのかの判断ができません。脱水状態ということでもありません。お茶は良く飲みます。（毎日仕事中に５杯くらい）非常に快調ですし、便秘の障害も消えていいことずくめですのでこのまま続けたいのですが、一般的にいって、このような状態を続けるというのは、どうなのでしょうか？「医療」のカテゴリしか思い浮かばなかったため、「医療」と大層ですが、お気軽にお教えください。どちらかというと、今、体にとってまったく問題ありませんし、どちらかといえば快調ですので、お気軽なお答えをお待ちしています。
- ベストアンサー
- 医療
- 豆乳でヨーグルトの作り方
題名の通り、豆乳で簡単に作れる方法知ってる方居ますか？！ 市販のは、甘いですよね？無糖で食べたいんです。 カスピ海ヨーグルトも食べた事あるんですが、菌がないから、簡単に自分で作れたらなって思ったんです。 よろしくお願いします_(._.)_
- 締切済み
- その他（生活・暮らし）
- 手作り豆乳ヨーグルト、酸味に欠けます
1歳の牛乳アレルギーの子どものために、豆乳でヨーグルトをつくってみています。が、どうも酸味に欠けているせいか、ほとんど食べてくれません…。市販の豆乳ヨーグルト（トーラクの「豆乳で作ったヨーグルト」）はカップの半分くらい食べます。 使用しているヨーグルトメーカーは、TANICAのYOGURTIA。 豆乳は、紀文の成分無調整豆乳（調整豆乳だとうまく固まらなかったりしました）。 試してみた菌は、「ヨーグルトの願い」、「ABCT菌種」、あるいは、市販の豆乳ヨーグルトそのまま（トーラクの「豆乳で作ったヨーグルト」です。 「ヨーグルトの願い」を使うと、どうも牛乳で作るときよりもとろとろになりすぎて、スプーンですくわせると遊んでしまい、カップで飲ませるとこぼす、という具合です。そしてこの菌はかなりく高価なのが難点です。 「ABCT菌種」を使うと、かなり固まり（豆腐のように硬いです）、食感が悪そうであるほか、味に酸味がまるで欠けているのでおいしさに欠けます。 ヨーグルトソースを試したのですが、マンゴー味を入れると 市販の豆乳ヨーグルトそのまま（トーラクの「豆乳で作ったヨーグルト」を使うと、一番おいしくできるのですが、それでも酸味に欠けます…。食感もやはり硬い感じが残ります。 酸味に欠ける場合、フルーツソースをかけるとかなりトーラクの「豆乳で作ったヨーグルト」のフルーツ味ビフィタスのアロエヨーグルトに似てます）に近くなり、おいしいのですが、それでも酸味に欠け、子どもはほとんど食べてくれません…。 子どもが好きそうな味にするにはどうしたらよいでしょうか？
- 締切済み
- 素材・食材
- カスピ海ヨーグルト！？
友人が７ヶ月になる赤ちゃんに与えてるカスピ海ヨーグルトが体にいいって聞いたんですが、 これって普通のヨーグルトとどういう風に違うんでしょうか？ 私はしみや肌荒れで悩んでますがこのカスピ海ヨーグルトを試したいと思ってます。 カスピ海ヨーグルトってどこで手に入るんでしょうか？ あとこのヨーグルトをよく食べている方いらっしゃいましたら感想聞かせてください。（味など）
- ベストアンサー
- その他(暮らし・生活お役立ち)
- 豆乳ヨーグルトの作り方
豆乳ヨーグルトを作りたいので教えて下さい。 無調整豆乳＆プレーンヨーグルトから作り、 ヨーグルトメーカーがなくてもできる方法を教えて下さい。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- カスピ海ヨーグルトが分離
カスピ海ヨーグルトを知人から頂きました。 知人の説明の通り、８時間ほど室温に起きましたが、一向に固まらず、飲むヨーグルトのような状態でした。 この為、更に一晩置いたら、二層に分離してしまいました。 下の層が乳白色の水のような状況で、上の層にヨーグルト状のものが出来ました。 これは、腐ってしまったのでしょうか？ それとも、無事にカスピ海ヨーグルトになったのか心配です。 カスピ海ヨーグルトは、このように二層に分離するのでしょうか。 このカスピ海ヨーグルトを掻き混ぜた所、のり状のようなヨーグルトになりました。 カスピ海ヨーグルトは、のり状なのですか。 市販のヨーグルトのつるつる感もしくは、ポタポタ感ではありません。 どなたかカスピ海ヨーグルトをご存知の方、お教ください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- カスピ海ヨーグルトを美味しくする方法
カスピ海ヨーグルトを美味しくする方法 最近、カスピ海ヨーグルトを作っているのですが、味がありません。 そのため、フルーツを入れるなどしているのですが、少しめんどくさいと感じることがあります。 どなたかヨーグルトにいれると美味しく、しかも安く手に入るものをご存じの方いませんか？ （例：ドライフルーツ）
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
お礼
回答ありがとうございます！ 納得です。私の疑問を全て解決してくれました。