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ピーマンを使う料理。
こんにちは。１９歳女子大生です。 今までピーマンがあまり好きでなかったのですが、 食べられるようになって、 嬉しいのでピーマンの料理を覚えたいです。 今は、肉詰めやなすとにんにく味噌を一緒に炒めたものが好きです。 あとは、サラダに入れたりしています。 今ピーマンが袋いっぱいで１００円と安いので、 学生の私には嬉しい限りです。 そこで、他の料理方法も覚えたいです。 よろしければ教えてください。 よろしくおねがいします。
- chocola1986
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質問者が選んだベストアンサー
私が大好きなのが じゃこピーマンです☆ ピーマンを縦１センチ幅くらいに切って、じゃこをごま油でパリパリとなるまで一緒に炒めます。 最後に醤油を鍋はだに回しがけ、醤油をこがし、全体を混ぜて出来上がり☆ お好みで白胡麻をふりかけてもよし☆ でっかいタッパーにたくさん入れて 常備保存しております。 ご飯３杯いけます～
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- o24hi
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こんにちは。 簡単で美味しい、御惣菜を… ・ピーマンを立てに千切りにする。 ・軽くゆでて冷ましておく。 ・ボールなどに、ごま油、塩、醤油、すりごま、ごまを適量入れてタレを作る。 ・タレにピーマンを入れてあえる。そしてしばらく冷蔵庫でなじませる。 つまり「ピーマンのナムル」です。簡単で美味しいですよ。
お礼
ありがとうございます。 簡単にできておいしそうですね。 家にある調味料で出来るのがうれしいですね。 ありがとうございました。
- sorosoroam
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こんにちはｗ 私が自分で作ったわけではないのですが、母が作ってくれたピーマン料理で好きなのは「ピーマンのベーコン巻き」です。 あとは「チンジャオロース」とか大好きですｗ URLを参考にどうぞ^^
お礼
こんにちは。ありがとうございます。 ピーマンのベーコン巻きおいしそうですね。 今ダイエット中なので、肉巻きで作ってみようと思います。 チンジャオロースですかー 食べた事ないんですよね。今度つくって見ますね。 ありがとうございました。
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