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おつまみのアーモンドの利用
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確かにアーモンドやナッツが入ってるのは多いですよね。 小魚だけのも少しずつ見かけるようになりましたが。 大量に残ってしまったアーモンド、こちらのレシピなどはどうでしょうか？http://www.californiaalmond.jp/recipe/r_japanese.html 栄養面で言うと、袋に書いてある商品説明で「小魚にはカルシュウム、アーモンドには老化防止のビタミンEが含まれています。」などと書いてありますね。一方、小魚単品の方には酸化防止剤としてビタミンEが添加されているようです。同じビタミンEなので、何か理由がありそうな…。
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ありがとうございます。 かきあげや煮物は全く発想外です。是非試してみます。