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つばが乾くと・・
汚らしい話題で失礼します。 実は昨日、弟がからっぽのティッシュのはこにつばを吐いたんです。そして乾いた今朝みてみると、とうめいのフィルムのような感じになっていて、なんなのかなぁ・・という感じがしました。つばは乾くとこうなるのですか?そしてこれはなんなのでしょうか? 理科が大好きなもので・・ご存知のかたは教えてください
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こんばんは。 唾液の成分はほとんどは水分ですが、残りの成分の中にアミラーゼが含まれています。 アミラーゼといえば、消化酵素の一つでデンプンを消化するためには必要なものです。 ティッシュのつばは水分が蒸発して、残ったアミラーゼなどが固まってしろくなったものと思います。 アミラーゼ http://www.yobouigaku-kanagawa.or.jp/kensa/kensati17.html 唾液について書かれたサイトも貼っておきます。 参考までにどうぞ↓
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詳しい回答とURL、ありがとうございます。デンプンはまず、唾液で糖になり最終的にブドウ糖になるんでしたね。久しぶりに思い出しました・