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干しぶどうの作り方
noname#21649の回答
天火干しするときには．湿度と温度に注意してください。湿度が高いと簡単に腐りますから。理想を言えば．異常乾燥注意報が出る程度まで木に鳴らせたままでいたいです。が．全部鳥に食べられてしまいます。 したがって．今まで１かいも成功したことがありません。酸っぱくなる（酢酸発行？）か．鳥の餌になるかです。
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