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エビのしっぽは、食べられるの！？
bhojiの回答
- bhoji
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エビ・カニなどの甲殻類の殻は水産産加工業者にとって、以前はこれを処分する事が 悪臭などの問題でしたが、１０年くらい前から成分の中の特にキチンがいくつかの面で 有効な物と分かりゴミであったのが、売れるものとなっています。 http://www.health-net.or.jp/kenkonet/html/category/06/data/p018.html http://www.sisnet.or.jp/secom/shop/secom/clm-37.html#tankyu http://www.shokuiku.co.jp/mame/mame2/ma013.html http://www.d4.dion.ne.jp/~doi-jimu/kanistars.htm http://www.e-egaogenki.com/crabyon/effect.html 要約すると １．繊維質の一種として整腸作用 ２．畑などの有益菌を増やしたり、活発に働けるように手助けしていると言われます。 ところでエビのしっぽが食べれるか？ですか・・・ う～ん・・芝エビ程度ならＯＫ、あとはアミ・・・ 伊勢エビは５年に１度くらいですから、しっぽは無視。
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お礼
お礼待ってて頂きまして、ありがとうございます！！(^o^) うわぁぁぁ～、こんなにも参考ＨＰを教えて頂きまして、大変ありがと うございます！！。 以前、カニの殻は、手術などで使う「糸」に必要だということをテレビ で見たことがあります。 10年くらい前から売れるようになったのは、それも含めてのことで しょうかね。 ＞伊勢エビは５年に１度くらいですから、しっぽは無視。 あはははっ！！大爆笑～！！(^o^)。 僕も、絶対無視します！！笑(^_^)。 bhojiさん、いろいろ教えて頂きまして、本当にありがとうございました！！。