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外国人にとってのゲテモノ
moominx2の回答
「あんこ」や「生卵」の食べられない理由について疑問をもたれていると察しますので、少々補足させていただきます。 あんこについて 英語圏では食品の色に「黒」が無い為だそうです。 「黒い色の食品」は彼らにとって「腐っている」か「カビている」か「焦げている」のどれかにあたるようで、「食べ物」としての認識が無いそうです。（イカ墨も英語圏では食べられていないようです） 生卵について 日本では抵抗の無い「卵の生食」は「日本の鶏」だからだそうです。 外国産の鶏は、サルモネラ菌を卵に内在した状態で産まれるケースが多いため、生食しません。 日本の鶏はサルモネラ菌を内在せずに産まれてくる為、生食しても害は無いようですが、最近日本の鶏にもサルモネラ菌を含んだ卵を産む鶏が確認された（ニュースでも取り上げられました）ため、「生食を避けましょう」と呼びかけたり、消費期限内での消費に神経質になってきています。
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