低炭水化物、高たんぱく、大量の野菜、果物、食物繊維。胃に悪いですか？

質問

この食生活は胃や健康によくないでしょうか？
まずお米やパン、麺類などはほとんど食べません。
代わりにバランスオンやプレミアムなどの栄養補助食品的なクラッカーを朝とおやつで食べます。
一日３袋、８０カロリー×３です。
タンパク質はほとんど魚と大豆製品です。
一日豆腐一丁食べます。
油や脂肪はほとんどとりません。
あとはほとんど野菜と果物と食物繊維です。

一日のメニューは、
朝食でクラッカー２袋、豆腐、野菜とわかめの大量に入った味噌汁、果物

お昼は缶詰の魚や焼き鳥のレバーを冷凍して小分けにしたものを持っていきます。
あとはノンオイルのシーチキン、ゆで大豆、冷凍そら豆など、たんぱく質ばかりを小さなお弁当箱に入れて
持っていき、社食で豆腐を買って食べてます。
で３時にクラッカーをまた一袋食べます。

夜はまた豆腐と魚を一口二口食べて、あとは野菜と果物と食物繊維をお腹がパンパンになるまで食べます。

この食事は胃に負担をかけてますか？
お昼の後特に胃がもたれ気持ちが悪くなります。
夜は割と平気なんです。

変な質問ですみません。
お分かりの方、些細なことでもいいので教えて下さい。

回答No.2

chatea

胃がもたれて気持ち悪くなる時点で、健康になるための食事としては間違っています。

タンパク質を摂れば太らないと思うかもしれませんが、炭水化物と同じで摂りすぎれば脂肪に変わりますし、消化の過程で肝臓や腎臓にも負担がかかり、内臓に影響が出ます。

また、クラッカーはあくまで「補助」食品であり、主食ではありません。日中、炭水化物が不足している可能性があります。毎食、ご飯茶碗１杯分の炭水化物を摂らないと、慢性疲労や拒食症になる危険さえあります。

食事をするときの基本中の基本である「３食バランスよく、よく噛んで、腹八分目」を念頭において、根本的な見直しを行ったほうがいいでしょう。

朝は、クラッカーをご飯に変え、焼き魚、納豆、豆腐といったタンパク源と野菜のたっぷり入った味噌汁、果物をつけましょう。

昼は、缶詰の魚やレバー、シーチキンを使ったサンドイッチや、小さい豆ご飯お握り（あるいは鮭、昆布、おかか、鶏五目など）をつくり、それにサラダやおひたしをつけます。

間食ではクラッカーか果物を摂りましょう。

夜はご飯に肉、魚、豆腐を使った料理と野菜・海藻類の煮物や酢の物などをしっかり摂ります。
肉は、鶏のササミや牛や豚のモモ肉など脂質の少ないものを使います。揚げたり、炒めたりするより、蒸したり、焼いたり、煮たりするほうが脂質の摂取は減りますから積極的に利用しましょう。

食べていて楽しくない食事は心にも体にも良くありません。「食事は美味しく、楽しく」をモットーに、いい素材を使って、あれこれ工夫しながら料理をし、じっくり味を楽しむ食事をしていれば自然とよい影響が現れてきます。運動と同じで、あまり過激なことをやらないようにしてください。

補足

丁寧な回答ありがとうございます。
実は一度ひどい胃もたれをおこして以来食事を元に戻せないんです。アドバイスしていただいたメニューが理想的なことはとてもよく分かるのですが、これだけの量を食べることができないんです。慢性的な胃もたれでほんとに少量しか食べれないので、できるだけ消化の良い栄養のあるものを食べるようにしてます。クラッカーを食べるのは、お米を食べる気になれないので炭水化物源として代わりにとっていました。なので栄養補助的な効果を求めてと言うわけではないです。やっぱりお米じゃないとだめなんでしょうか。また、夜に消化の悪いたんぱく質をとるのはよくないと思い、その分昼食でとってました。どういう食事にすれば良いでしょうか。お忙しいとは思いますがまたアドバイスいただけたらうれしいです。