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パン用強力粉について・・・

 パン用強力粉で、 ・日清製粉スーパーキング ・日本製粉ゴールデンヨット を扱っているさいたま市(浦和)のスーパーを探しています。   クイーンズ○○タンなど、扱ってないようでした。  ネット通販で買うと送料が高いので、できれば直接買いたいのです。  ご存知のかた、よろしくお願いします。  

noname#19792
noname#19792

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回答No.3

ネット通販の「クオカ」はどうですか?もう見ているかな。 どちらも2.5キロ単位でうってますよ。送料は全国一律で2000円以下なら630円だそうです。他にも超強力粉をいろいろ扱っています。私も今度買ってみようと思っていたところです。

noname#19792
質問者

お礼

タイミングよく、今週号のさいたまコープに「ゴールデンヨット」が載っているのを発見!チャンスなので注文してみます。  「クオカ」、さっそく拝見しました。  こちらもたくさん種類があって魅力的ですね♪  まとめ買いして利用してみます。  ありがとうございました!

その他の回答 (2)

noname#10836
noname#10836
回答No.2

私もさいたま在住ですが、スーパーではカメリアしか見かけないです。ネットで買っています。 パンは結構たくさん粉を使うのですぐに使い切りますし、まとめ買いすれば送料もさほど気になりませんけど…。

noname#19792
質問者

お礼

 メーカーによると、25キロの業務用をネット通販業者(問屋?)が小分けで販売してるのでは・・・とのことで店頭では購入不可能なことが判明しました。  ところで、どちらのネット通販をご利用ですか?  参考までに教えていただけませんか?

回答No.1

日清なりニップンへ、直接問い合わせされた方が 即解決すると思います。 過去に、薬でしたが、メーカーに問い合わせしたら、 近辺の取扱店についてすぐに返事をいただきました。

noname#19792
質問者

お礼

 直接問い合わせしました。こちらの粉は業務用で一般には市販用として販売してないそうです。  ありがとうございました。

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