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この和菓子知ってます？
パッと見は、「薄っぺらなどら焼き」風です。皮は全体的に黒っぽくてこげ茶っぽく、白い打ち粉？砂糖？の様な物が全体的に付いています。中身は、少量の粒餡が入ってます。 時々、餡の中にぎゅうひが入っている物もあった様な記憶があります。旅先で泊まった旅館のお茶うけだった様な、お土産で頂いて食べた様な（山形に行った時食べたような気もします）・・・はっきり思い出せないのですが、このお菓子の味だけが忘れられず、心当たりを当たってみても「これだ！」と言う物がありません。どなたかこの和菓子について知っている事がありましたら是非教えてください！
- peacefullded
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質問者が選んだベストアンサー
＃１です。正しくは「きぬの清流」でした。 ↓こんな感じなのですが、いかがでしょうか？ http://www.torahiko.co.jp/colum_01.html
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- teipo
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栃木の鬼怒川温泉名産「鬼怒の清流」ではないでしょうか？ これには牛皮ははいっておりませんが。 似たようなお菓子もいくつか食したことがありますので、質問者さんが捜し求めているものと違っていたらすみません・・・。
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お礼
ありがとうございます！まさしくコレです！「鬼怒の清流」です。早速教えていただいたh.pから注文します。ありがとう！！