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水の凝固潜熱
冷凍の本に、 『０℃ １ｋｇの水が、０℃ １ｋｇの氷になるときの凝固潜熱は ７９．６８〔Kcal／kｇ〕』 と書いてあったのですが、 例えば、０．３〔Pa〕の圧力下でも同じように考えて良いのですか？？ それとも、０．３〔Pa〕の圧力下での凝固潜熱を求める必要がありますか？ できればその方法も教えて下さい。
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- akepurin
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水の融点の圧力依存性は面白い傾向となります。 一般に相転移の圧力依存性は、クラペイロン式によります。 ｄＰ/ｄＴ＝ΔＨ/ＴΔＶ 蒸発に伴い体積が膨張しますから、ｄＰ/ｄＴ＞０となります。 すなわち、圧力が高いほど沸点が高くなり蒸発しにくくなります。 一方、水が氷になる場合は逆に体積が約１０％増加します。 これは、Ｈ2Ｏ分子構造の特殊性によるものですが、これによりｄＰ/ｄＴ＜０となり、圧力が増加すると融点は低下します。 このため、氷上でスケートが滑るのもスケート靴の圧力により表面の氷が融けるからです。
お礼
圧力で氷が溶けるなんて知りませんでした。 ありがとうございます
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