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面接に向けて：レストランマネージャー
ずばり、レストランマネージャーとして１番大切な要素な何だと思われますか？ソフト面（リーダーシップ・性格等）、ハード面（ＰＣ知識・コスト管理の知識等）両方の面からアドバイスお願いします。 ホテルのレストランマネージャーの面接を控えています。ホテル業は長く大好きです。これだけ長くしてきて、大好きで色々なカスタマーサービスの知識もあると自信を持っているつもりなのですが、「マネージャーというポジションとして、何ができるか？」と聞かれたら、言葉にうまくでてこず、どういった風に自分をアピールするべきかつまずいています。アドバイス、宜しくお願い致します。
- sushisushi1
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質問者が選んだベストアンサー
業界の差こそあれ、マネージャー（管理職）に求められる資質はトータルバランス力だと思います。つまりソフト面、ハード面両方のバランスが上手く取れている人がそれにあたります。ソフト面（リーダーシップ、部下育成）も必須ですし、ハード面（幅広い業務スキル）も必須です。どちらか一方が長けていれば良いというものではありません。 sushisushi1さんの文面を見ると今の仕事に対する愛着と自信のほどがよーく伝わってきます。 その思いを面接で話してみたらいかがでしょう。 『マネージャーになった暁には、今まで蓄積してきた経験を武器に私が売上げ倍増させてみせます！』くらいの公約をぶちあげてみては？
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