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全アミノ酸の分解
現在6N塩酸で110℃24時間で加水分解しているのですが、文献を見たところ145℃4時間でも可能ということでした。なぜ可能なのかということと、そのときの注意点などがありましたら教えてください。
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- chemwalkman
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参考書は＜反応速度論概論＞とか、探せばいろいろあります。 参考までに反応速度の温度依存性の資料を張っておきます。
お礼
たびたびありがとうございます。勉強してみます。
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