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ホットケーキミックスを使わないホットケーキの作り方
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材料は小さめ４枚分だと薄力粉160g、砂糖30g、ベーキングパウダー大さじ1と1/2、牛乳150ml、卵1個、サラダ油少々。 ボールに牛乳と卵を混ぜ合わせ、薄力粉＆砂糖＆ベーキングパウダーをふるったものを少しずつ加えます。 薄くサラダ油を熱したフライパンに生地を流し、プツプツ穴があいてきたらひっくり返し、両面色良く焼いて出来上がりです。 ベーキングパウダー、なくてもいいや！と思って作ったことがありますが、ドスッと重いホットケーキになってしまうので入れた方がいいです。
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- midutama
- ベストアンサー率37% (47/126)
はじめまして。 材料 卵1個・砂糖30g・牛乳100cc・薄力粉100g ベーキングパウダー小さじ1と1/2・塩ひとつまみ 作り方 １、ボールに卵・砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。 ２、牛乳を加えて振るった粉類を合わせる。 ３、時間があるときは冷蔵庫で20分くらい休ませてから焼く。 これにカルピスバターやメープルシロップを乗せて食べると美味しいですよ～。 牛乳を半分にして、その分ヨーグルトを足すのも美味しいです。お試しあれ。
- ebichu
- ベストアンサー率32% (759/2318)
こちらもレシピの紹介です。
- hiro_izushi
- ベストアンサー率40% (72/178)
ホットケーキのレシピです。
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