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片栗粉の代用
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質問者が選んだベストアンサー
くず粉があるならそれをお勧めします。 とろみ付け位なら小麦粉やてんぷら粉でも代用は可能ですが．．． あとはオクラのような粘りの出る野菜を使う方法もあります。
その他の回答 (2)
- hika_chan_
- ベストアンサー率27% (348/1246)
水溶き小麦粉が一番簡単かな。 コンビニなどで片栗粉を買った方が無難かもしれませんが・・・
お礼
そぉですよね♪ 今はコンビにと言う便利な所がありますよねぇ！ でもチッチャイ子が居るので、チョット買って来る！という事が出来ないので質問させていただきました。 ご回答ありがとうございました！
- atoritaiti
- ベストアンサー率28% (546/1934)
”コーンスターチが片栗粉の代用になる”そうです http://www.tbs.co.jp/hanamaru/quiz/041102.html
お礼
参考ＵＲＬまでありがとうございました。 でもコーンスターチもウチにありませんでした(￣∇￣;) でも勉強になりました！
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お礼
(・０・。)ほほぅ φ(・ω・ )メモメモ・・・。 参考になりました♪ でも今日はあんかけ料理を急遽中止にしました。 勉強になりました。 ありがとうございます！