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アミラーゼ
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> （もう死んでしまったのですか？ そもそも酵素は生物じゃないです。 むしろ，触媒に該当する物質と考えたほうが良いですね。 「強塩基」というレベルの溶液にに入れたのなら もうだめでしょう。分解されていると思います。
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お礼
即答ありがとうございます。