イイダコ!料理法や釣法のコツとテンヤの問題
- イイダコ釣りに最近凝っているが、料理もデビューすることになり、簡単かつ美味しい調理方法を教えて欲しい。
- テンヤ釣りでの釣果が悪く、コツやテンヤの選び方、乗せ方、アワセ、重さなどについてアドバイスを求めている。
- 堤防からのチョイ投げで水深2〜5M位のところでイイダコ釣りを楽しんでいるが、釣果が思うように出ない。
- ベストアンサー
イイダコ!(料理法や釣法におけるコツ)
イイダコ釣りに最近凝っているのですが、料理もデビューすることになってしまいました(今までは、同行者にあげていました)。釣り人料理というより料理自体全くのズブなのですが、イイダコ調理に挑むことになりました。 そこで、簡単かつ出来れば美味しくイイダコを調理する方法を教えて下さい。 また、テンヤ(イイダコテンヤ)についても、個人的にはうまくコントロールしているつもりですが、回りよりもどうしても釣果は悪いようです。コツなのか、テンヤに乗っけるブツが悪いのか、乗せやアワセが悪いのか、重すぎるのか、色々吟味したんですけどハッキリしません。 なお、堤防からのチョイ投げで水深2~5M位のところで楽しんでいます。 アドバイスなど乞いたい所存です。
- nobizou
- お礼率82% (71/86)
- 釣り
- 回答数1
- ありがとう数3
- みんなの回答 (1)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
関連するQ&A
- クロダイとスズキ 棲み分け・釣り分け
クロダイを狙ってルアーで釣りをしていますが、スズキ(小さい)は釣れるんですがクロダイが釣れません。1匹も。 この堤防に良型のクロダイが居ることは他の釣り人の釣果から証明されています。 しかしその人は堤防の先(本来立ち入り禁止:水深4~7m)で釣っています。 当方はマナーを守ることにしているので、堤防の付け根(水深~3m)だけでしかやりません。 ここまで書いてしまうと、クロダイは深場、スズキは浅場で棲み分け・釣り分けしていて、もう質問に対する答えが出ているじゃないか、ということになりますが。 これは正解ではないと思っています。 経験的に、クロダイはびっくりするような浅瀬にも居ることは知っています。それなら何故当方には釣れないのか?魚影すら確認できないのか? そもそもクロダイ、スズキは同じポイントに同時に存在するのか?棲み分けはしていないのか?という疑問が湧きます。場所・潮・餌・時間等等の面で。 御存じの方、よろしくお願いいたします。 、、ふと。クロダイ釣りの方はカラス貝のような2枚貝を餌に釣っているようですが、この堤防の付け根には2枚貝の姿、、、、そういえば見たこと無いな、、、関係ありますか?
- ベストアンサー
- 釣り
- コウイカを釣ってみたい
当地では6~8月にコウイカが釣れるそうなので、初めてプレジャーボートで挑戦してみようと思っています。釣れると言っても恐らく個体数は少ないのでは?と思っています。何故なら海岸を歩いていても甲を見ることは稀で、釣り人や釣具店の情報も聞いたことは無いからです。 で。 予めネットで勉強させていただきました。 砂地に居る。底を釣る。待ちの釣り。 ということが判りましたが、もっと教えてください。 砂地って、、、ただただ砂地がいいんでしょうか?岩やテトラ、堤防際がより良いとか? 水深はどのくらいなんでしょうね?より水温の高い場所がいいでしょうか? 潮通しのいい外海がいい?小さな港湾がいい? 真水の流れ込む河口には居ないとか? 濁りの日は釣れ難い?澄んだ場所を選ぶ? 把駐して釣る?ドテラ流しで釣る? 等等、コウイカ釣りについて(主にポイントについて)アドヴァイスをお願いいたします。 (秋のアオリイカ釣りは満足な釣果は得られます)
- ベストアンサー
- 釣り
- イイダコ料理で分からないことがあります
こんにちは。 生のイイダコの前処理のことですが、調べてみると「スミ袋」を取り除いたら、ヌメリがなくなるまで塩もみをしてそのまま茹でたり煮物にするようです。 特に、茹でて食べる場合、茹で時間はたったの30秒~1分以内らしいのですが、「スミ袋」以外の内臓も半生状態で食べてもいいのでしょうか?。イイダコは前日まで生きていた新鮮なものを料理します。 どなたか知っている方がいらしゃいましたら教えてください。宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- いいだこ(飯蛸)のおいしい食べ方
市場に いいだこ が出ています。 甘辛く煮つけをしたいのですが、何か良いアドバイスありませんか? 先日、買ってきて調理したのですが、硬くなって味も染込んでなく お店で頂いた味が出せませんでした。 また他に変わった調理法も有りましたら、お教えいただけませんか?
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- イイダコを飼いたいのですが
自分で獲ってくる以外の方法で生きたイイダコを手に入れることはできませんでしょうか? お店で売っている食用は生きてないですし、通販はどこも在庫切れでした。
- ベストアンサー
- その他(ペット)
- 料理を楽しむコツは?
味オンチな訳ではないけれど食べれれば良いと思ってしまい、自分で料理を作る時に楽しんで料理する事ができません、自分の作ったものを他人に食べさせるのも好きではないのですが料理を好きになるコツはありますか?
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
お礼
早速ありがとうございます。調理レシピは、かなり参考になります!!なれれば簡単そうなのがグーですね!