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美味しいエビフライ
エビフライがどうしても上手く作れません。 ボリューム感がないというか。 お店や弁当のようなエビフライを作るにはどうすればいいのでしょうか? 1、塩コショウし、小麦粉、卵、パン粉の順つ付ける。 2、中火で3~4分揚げる。 いつもこのような工程なのですが・・・。
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- meicyan
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お礼
ありがとうございます。牛乳は意外でした。 参考にさせていただきます。^^