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渡り蟹を釣ったけど・・・
tweetieの回答
- tweetie
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もし今度釣って、お料理が出来る人がいれば試してみて下さい。 みじん切りのタマネギ・生姜どっさりとぶつ切りの蟹を鍋に入れて弱火で蒸し煮→甲羅が赤くなる。 カレーパウダー、チリパウダー、白ワインをひたひたに入れて煮込む。 味付けは塩胡椒、お醤油などで調節。 パンに付けてもおいしいし、そのままかぶりつくも良し。ワイルドに食べれます。 ただし服がデロデロになるので、捨てても良いようなボロのTシャツを着て下さいね(笑)。
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