- 受付中
報酬付き
あんかけ焼きそば
iBook 2001（@iBook-2001）の回答
- iBook 2001（@iBook-2001）
- ベストアンサー率48% (4155/8614)
はじめまして♪ 写真を拝見して、とても美味しそうで、ヨダレが。。（ジュルリ、、汗） 中華麺を丁寧に焼き上げたタイプと、油で揚げたタイプもありますね。 どっちも手間がかかるんで、自分で作ろうとは思ったことがないなぁ。 街中華などで、上手な作り手がいる場合の「あんかけ焼きそば」って美味しいし、その意味では「あんかけ焼きそば」は好きです♪ （自分で作れるって、すごいなぁ。。。うらやましいですぅ。）
関連するQ&A
- あんかけやきそばの食べ方
自分の住んでいる地方では、あんかけや焼きそばに、からしに酢をいれて溶かしたものを、たっぷりかけてたべるのですが、先日、遠恋している彼がきた時に、たまたまあんかけ焼きそば屋に食べに言ったら、からし酢をかけることにおどろいていました。好き嫌いでかけない人もいますが、からし酢をかけるの、普通だと思っていました～・・・ 他に別のものをかけたり、同じ食べ方するよ～って人いますか？
- 締切済み
- 素材・食材
- あんかけ焼きそばが失敗。
あんかけ焼きそばの具材にもやしを使いました。 仕上げに水溶き片栗粉を入れましたがスープ焼きそばの状態でとろみがつきませんでした。 もやしを使って出来るあんかけ焼きそばがあればレシピを教えてください。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 五目あんかけヤキソバ
テレビで紹介されたらしいのですが、横浜の中華街に麺の中に具が入っているという五目あんかけヤキソバがあるのです。お店の名前、場所を知っている人がいたら教えてください。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- 焼きそばに１番あいそうな‥
【焼きそば】は最低限の味に抑えて 焼きそば麺の上に【あんかけ状態】の何かをかけるとします。 下の５この中でどれが１番あいそうですか？ ・青椒肉絲 ・回鍋肉 ・牛丼 ・親子丼 ・中華丼 他に何がありますか？できれば変わったバージョン、試してみたら美味しかったバージョン、気になるバージョンを教えて下さい。
- ベストアンサー
- アンケート
- 今日、友達と一緒に中華あんかけやきそばを作ろうと思っています。
今日、友達と一緒に中華あんかけやきそばを作ろうと思っています。 あんかけの作り方で、水溶き片栗粉500ccと書いてあるのですが水と片栗粉それぞれどのくらいの分量にすればいいのでしょうか？ よく水溶き片栗粉は1：1の分量だとききますが料理初心者でまったく分かりません。 おはずかしい質問ですが皆様よろしくお願い致します。
- 締切済み
- 料理レシピ