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アルコール温度計
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液体(灯油)が表面をできるだけ小さくしようとする性質(表面張力)があるため、逆さにしても灯油は落ちません。 【表面張力】 分子と分子の間には、分子間力と呼ばれる引力が作用しているため、液体中の分子は、あらゆる方向から他の分子からの分子間力の作用を受けて自由エネルギーが低い状態にありますが、表面上にある分子は内部の分子からは作用を受けますが、気体の分子からはほとんど作用を受けないため、表面上にある分子は内部の分子と比べて大きな自由エネルギーを持つことになり、より不安定な状態にあると言えます。その結果、表面をできるだけ小さくしようとする傾向が現れます。
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