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木になった渋柿をもがないで甘くする方法は

ありますか。鳥などがつついた渋柿は早く柔らかなtって来ますが、これは甘くなっているのでしょうか。

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回答No.1

渋柿も完全に熟して、果肉が柔らかくなった熟柿（じゅくしがき）になったら渋さはなくなり、甘くなります。 ＞鳥などがつついた渋柿は早く柔らかなtって →逆です。鳥は熟して柔らかくなった甘いカキを食べます。

kaitara1
質問者

お礼

そうですか。傷がついた実は早く甘くなりませんか。

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