念のためにもう一度調べましたところ、「カニステルの果皮に近い部分は粉質で中心部ほど粘質でありカロチンが多く含まれている」とありました。
では、失礼いたします。
参考URL：http://133.92.111.88/ik.chanistel.html
投稿日時 - 2001-06-24 16:36:34
お礼
再び。。。
ありがとうございます。
こちらのＨＰは見れました。
感謝です！
投稿日時 - 2001-06-25 00:48:57
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
lessiveさん、こんにちは。
カニステルは一般的に生食で食べられるようです。カニステルに含まれる栄養成分については分かりませんが、参考URLを御覧になって見て下さい。
では、失礼いたします。
参考URL：http://www/geocities.co.jp/PowderRoom/4514/canistel.html
投稿日時 - 2001-06-24 16:30:56
お礼
初めましてpolnareffさん。
回答ありがとうございました。
参考ＨＰは「NOT FOUND」になってみれなかったのですが、
生食で食べられるとわかってさっそく食べてみました(^-^)
果物のようですが味はとても淡泊でした。
投稿日時 - 2001-06-25 00:45:20
