安息香酸ブチルの購入方法と安全性について
- 安息香酸ブチルの購入方法や取り扱いの注意点について教えてください。
- 安息香酸ブチルは食品には使われない成分で、刺激臭がすることがあります。
- 具体的な経験を持つ方のご意見や使い方について教えてください。
- 締切済み
安息香酸ブチル
安息香酸ブチルの購入方法について教えてください。 安全性とか、取り扱いの注意点もあれば、お願いいたします。 パラオキシ安息香酸ブチルではありません。 「安息香酸ブチル」です ずっと昔使った方に、刺激臭がする、と伺っています。 （食品に使われるようなものではありません） 業者さんは見つけました。ＭＳＤＲを読むようにとは言われていますが、 もしご使用経験がある方、いらっしゃったら具体的なご経験を伺いたいです。 よろしくお願いいたします。
- 化学
- 回答数2
- ありがとう数0
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
みんなの回答
食品添加物のパラベンのこと？ 質問者さんは食品加工業者？なら正規の取引先にしたら。安全第一でしょ。 多分法規制もあるだろうしなんで素人みたいな質問するの。 参考 http://www.fsc.go.jp/sonota/sonota_qa/parahydroxy_esters.pdf
安息香酸ブチル ってなに？ とググって見たら 違う質問で紹介されていた アリババがヒットした http://www.alibaba.co.jp/pDetail-gs/102993861.htm ↑ サイトの評価も良くわからないし いまだに 安息香酸ブチル ってなに？ ですので 取引前にいろいろ確認してね もうひとつ http://www.chemicalbook.com/ChemicalProductProperty_JP_CB9357923.htm
関連するQ&A
- 安息香酸ナトリウムについて
ちょっと興味があって、食品や化粧品の保存剤＝安息香酸ナトリウムやパラベンについて、調べています。 安息香酸ナトリウム1gには、安息香酸は、どれだけ含まれているのでしょうか。 調べていたら、清涼飲料や醤油への配合は、0.6g/1kg以下（安息香酸）と記載されていたので、どなたか、お分かりになる方がいましたら、教えてください。
- 締切済み
- 化学
- 安息香酸のエステル化について。
理系の学生です。 安息香酸をエタノールを溶媒として、硫酸を加えてエステル化を行う。 上記の反応を速やかに収率良く生成させるためにはどのようなことをするのが適切であるか、ということについて、分かる方教えて下さい。 平衡反応が関与するということは分かるのですが、具体的にどのように関係してくるのかが、調べてもよく分かりませんでした。
- 締切済み
- 化学
- 保存料の使途の違いは？（安息香酸Ｎａと二亜硫酸Ｋ）
ある食品の「保存料」として、 ・安息香酸ナトリウム Sodium Benzoate 【E211】 ・二亜硫酸カリウム Potassium Meta Bisulfite（別名もありますが省略）【E224】 の両方が入っています。 成分が違うのはわかりますが、具体的な使途や使用段階などに違いがあるのでしょうか。どちらかだけで足りるというものではないのでしょうか。 その食品はフルーツが主原料の加工菓子なのですが、すみません、それ以上詳細なことは書けません。 また、食品添加物の、特に個々の保存料の使い方について、くわしくわかる参考サイトや書物があればあわせて教えて下さい。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- t-butyl-安息香酸
こんにちは ｔ－ブチル安息香酸をベンゼンから合成する際に まずベンゼンにBr2でブロモベンゼンとし、つぎに フリーデルクラフツでCH3をｐ位にいれ過マンガン酸で ｐ－ブロモ安息香酸としそこにまたフリーデルクラフツでｔ－ブチルをつけて と考えたのですがあってますでしょうか よろしくお願いします
- ベストアンサー
- 化学
- マススペクトルの問題で・・・
質量マススペクトル(EI-MS)で分子式C11H14O2の化合物を測定したときの質量スペクトルが書いてあります。 そのスペクトルによると「m/z56に相対強度約20%のピーク」「m/z77に相対強度約40%のピーク」「m/z105に相対強度100%のピーク（基準ピーク）」「m/z123に相対強度約70%のピーク、m/z122に相対強度約20%の同位体ピーク」「m/z135に相対強度約2%のわずかなピーク」「m/z178に相対強度約2%の分子イオンピーク」があります。 そして３つの構造式（「安息香酸ブチルエステル」「o-tert-butylbenzoic acid」「phenyl pentanoate」）が書いてあり、このスペクトルからこの化合物は「安息香酸ブチルエステル」だと推定できるか？できないか？という問題なのですが・・ 考えたところ、m/z105のピークは[C6H5CO]＋のものだから「安息香酸ブチルエステル」か「o-tert-butylbenzoic acid」のどちらかだと思ったのですが、この後どうやって考えたらいいかわかりません。。。 どなたかわかる方がおられましたら教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 化学
- 薄層クロマトグラフィー（ＴＬＣ）について
現在大学で基礎実験を学んでいる女子大生なのですが・・・ＴＬＣについてわからないことがあるのでご教授いただきたいと思います。 ＴＬＣの原理で調べたのですが、極性が多大きいものほど展開も長くなると書いてありました。 私たちが今回行った実験というのが、Ｐ－ニトロ安息香酸エチルを用いてＰ－アミノ安息香酸エチルを合成するというものでした。 その過程で有機層と水層に分離させるという工程が３回あって、その３回をＴＬＣチェックしました。 比較として、１枚のシリカゲル板にて、 原料（Ｐ－ニトロ安息香酸エチル）、原料＋反応液、反応液 の３点測定をしました。 そのとき原料が一番展開距離が長く、反応液の方が短く出ました。 反応液にはすでに反応したＰ－アミノ安息香酸エチルが含まれているわけで・・・・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ そこで、疑問に思ったのですが、Ｐ－ニトロ安息香酸エチルに付いているＮＯ2よりも、Ｐ－アミノ安息香酸エチルについているＮＨ2の方が極性が高くなるのではないか？ それなら何故、ＴＬＣでＰ－ニトロ安息香酸エチルのほうが、長距離移動したのか？ チェックに用いているシリカゲル板のシリカゲルの吸着性に関係しているのか？ それとも、他の原因があるのか・・・・ わからずに混乱しています。 どうか、原理を交えて教えていただける方が今したら、ヨロシクお願いしますm(－－)m☆
- ベストアンサー
- 化学
- 安息香酸と安息香酸エチルの分極の大きさ
安息香酸と安息香酸エチルの分極の大きさについて疑問があります。 参考書では、安息香酸のほうが分極が大きいとなっているのですがどうしてでしょうか？ 分極しているカルボニル基の隣に注目した時に、安息香酸ではOH基、安息香酸エチルでは、ＣＨ２ＣＨ３基が結合していますよね。 ＯＨ基とＣＨ２ＣＨ３基の電子供与効果を比較した時に、ＯＨ基のほうが大きく、安息香酸の分極がより小さくなると考えたのですが、違うようです。 これは、ＯＨ基の電子供与性よりも電気陰性度が優先するからでしょうか？ 芳香族の時は、ＯＨ基がつくと必ず供与基になるのに、この２つはどう違うのでしょうか？ 違いもふまえて、教えてください。 お願いいたします。
- ベストアンサー
- 化学
- アメリカの食品添加物の法規制について教えて下さい
アメリカの食品添加物の法規制ーどんな物質の使用上限量などーを知りたいのですが、良い本が手元にありません。 そこで、そんなことが載っているホームページをご存じの方、教えて下さい。 検索をしたのですが、分からなかったのです。 （キーワードにFDA、食品添加物など色々使いましたが．．．） 現在、私が切実に知りたいのは、アメリカ製品での清涼飲料水中（ジュース中）に含まれる 安息香酸ナトリウムの使用上限値です。 その答えそのものをご存じの方、答えそのものを教えて下さると、大変有り難いです。 是非、よろしくお願いいたします。
- 締切済み
- 化学
