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水が様々な物質を溶かす理由
dragon-2の回答
- dragon-2
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皆さんの回答の通り、水分子が極性を持つためです。水素の方が＋に酸素の方が－の電気を電子１個分よりも少ないですが、持っています。このため、特にイオン結合性の物質や電解質、さらにＯＨ基などをもつ有機物をよく溶かします。 これは、イオン結合性物質例えばＮａＣｌで、Ｎａ＋のような陽イオンの周りには数個の水分子が酸素原子の方を向けて配列し、Ｃｌ－のような陰イオンの周りには水分子が水素の方を向けて配列する。この状態を「水和」といいます。その物質やイオンをこのように水分子が静電気的な力で取り囲むので溶解しやすいということです。
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