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下記などによると、律令制の課税の等級のことだったらしい。 https://ja.wikipedia.org/wiki/下戸 http://gogen-allguide.com/ke/geko.html 上古、中戸、下戸という区別があって、婚礼の時に飲む酒の量が決められていたことから、「少量の酒しか飲めない」 （本当は、少量の酒しか飲むことが許されない） 立場の人が 下戸 と呼ばれる人であったらしい。 なお、岩手県のスキー場に 夏油 という地名があるそうですが、これはアイヌ語から来ているとする説があるとのこと。 https://ja.wikipedia.org/wiki/夏油温泉#.E6.AD.B4.E5.8F.B2
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