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居酒屋の内装リフォーム業者の選定のコツを
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質問者が選んだベストアンサー
地元の業者さんを選ぶことは大事ですね。 それと、日頃から店舗を手掛けている所がいいですよ。 住宅メーカーは遊び心がなく、又、店舗の導線もいまいちです。
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- eroero4649
- ベストアンサー率31% (10504/33036)
飲食店に限らず、同じ業種の内装をやったことがない業者にやらせると「わかってない」ってことがしばしば起きますよ。例えば私が聞いたことがある話では、エアコンをオフィスサイズのものを持ってきたってことがあります。飲食店は火を使うから、その熱で店内の温度が上がっちゃう。そこにオフィスでちょうどいいサイズのエアコンをあてがっちゃったものだから店内が暑くて暑くて、特に厨房は地獄のようになったなんてことになったそうです。 あとは使い勝手とかありますでしょ。そういう細かいところに気がつくかどうかです。施主が希望しているのに「そうすると排水がうまくいかなくなります」とかいってくれるのはいい業者さんだと思いますよ。
お礼
ありがとうございます！
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
そうですね あとは金額かな そういう業種をたくさんやっていることも必要だと思います 家とはちょっと違いますので
お礼
ありがとうございます！
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ありがとうございます！