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アスパラの下拵えは

茎の方を包丁で削れば良いのでしょうか?

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  • p-ink
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回答No.1

1/2ぐらいから下までピーラーで皮をむいています。 1/3あたりからだと硬い皮が残るものもあったので、折ったり触っての確認に時間をかけるより私は全部こうしてしまいます。

sensfikei
質問者

お礼

ありがとうございました。

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