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【化学】アスコルビン酸とビタミンCの違いを教えてく
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アスコルビン酸のうち、L-アスコルビン酸の栄養学等で使う名前がビタミンCです。 ビタミンCとは化学的に何かと聞かれたら、L-アスコルビン酸となります。
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お礼
みなさん回答ありがとうございます