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春雨って？
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デンプンを素材とした麺状の食品という事ならば、葛切りがそうじゃないですか。
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ち、違うから！ あくまでも春雨って名称がだから！ 春雨の中国名は違うくて、 春雨的麺の成立は大陸が！さき
春雨の名称は日本独自のもの、って書いてありますね（ネットに） それも昭和くらいだそうです。 うどん以外の麺類の成立も遅いですから それまでは存在していなかったのでは？
お礼
そうなんですか。 給食などで、おいしかった思い出がありますが、 意外とあたらしいものなのですね。 しかも、日本発の食品ということですか。 ありがとうぎざいました。
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