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VOLKSのステーキのソース
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- Buchikun
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10年前のオニオンソースになりますが、 1.たまねぎをミキサーにかける 2.酢、サラダ油、醤油、みりんが入る。 3.塩・コショウで味を調える がヒントです。 分量は自分なりに工夫なさってみてください。 よく覚えていないのもありますが、やはり、味の秘密は内緒にするのが雇われた人間のマナーかと。
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補足
以前、ホールでアルバイトしていた時に、 調理場の彼氏がいたので、今回の作り方 のヒント程度は私も覚えていました。 この間、記憶をたよりに作ってみたのですが 何かたりない・・・。 あと、何だったけなぁ~? と、思ったので今回質問した次第です。 人間のマナー・・・ 良くわかりませんが、Buchikunさんのマナー でしたらやむえませんね。 どうも、ありがとうございました。