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お寿司（刺身）に合う酒
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私も辛口冷酒派です。 辛口白ワイン(発泡系含む)も結構イケます。
- localtombi
- ベストアンサー率24% (2911/11792)
日本酒でも「辛口」がいいかも知れません。 辛口かどうかは、裏のラベルを見て「日本酒度」という表記が参考になります。 ＋１．５～＋３．４：やや辛口 ＋３．５～＋５．９：辛口 ＋６．０以上：大辛
- nekoi
- ベストアンサー率48% (783/1627)
港町在住、飲食店勤務。 母方の実家が漁師で、親戚も漁師だらけです。 判を押したかのようにみーんな焼酎好きですねえ。 漁師どもは本当に焼酎ばっかりです。 私の住まう地方だけがそうなのか、余所の人たちも同じなのかまでは知りませんが（笑） 刺身は当然ながら好きですし、お寿司もみーんな好きですよ。 けど飲むときはいつも焼酎ばっかりです。 そしてみんな酒豪。2リットルぐらいの焼酎があっという間に空になります。翌日まで残ってたことがありません。（もちろん複数あけてしまう）
- 118639
- ベストアンサー率25% (154/613)
私は、普段は芋焼酎ですが、生魚料理の時は日本酒（辛口冷酒）ですね
- xxyyzz23g
- ベストアンサー率41% (992/2392)
日本酒は温度で燗か冷、生、吟醸、甘・辛口、製法も 値段もいろいろで、焼酎もストレート、水/お湯割り、ロック 原料も芋、麦、米など、何が好きかどう飲むかは 銘柄、他のアルコール含め、最終的には好みです。 個人的に夏で、仕事終わりなら最初はビールかな。
- sekinenorie
- ベストアンサー率24% (28/115)
どっちも合ってるよ 好みだよこればっかりは 意外と、白ワインもイケるんだよ(赤でもおk) 白身に白ワイン 赤身に赤ワイン あうよ 今の時期 冷たい日本酒もいいかもね♪
- 柳田 恵一（@processingdepot）
- ベストアンサー率34% (118/346)
サッパリ系のネタなら日本酒、脂の乗ったネタなら焼酎。 どちらも相性バツグンです。
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