ビール アレルギー

質問

お世話になります。

最近ちょっと気になっていることがあります。

缶ビール　または　瓶ビール　を飲むと、鼻水が出始め、目がかゆくなり、咳が出ます。

不思議と生ビールではこの症状が出ません。

金属アレルギーもありませんし、缶コーヒー等でも問題はありません。

どのような症状なのでしょうか？

回答No.1

chie65535 · ベストアンサー

＞どのような症状なのでしょうか？

「精神的なもの」や「思い込み」でしょうね。

昔は、缶、瓶ビールは保存剤が多く含まれ、生ビールは保存剤が少なかったので、味に違いが出たりしていました。

しかし、今は製造技術が向上したため「缶も瓶も生も、中身は全部同じ」です。保存剤の量も変わりません。

一部の「格安居酒屋」では、ジョッキ（生ビール）を注文すると缶や瓶のビールをジョッキに注いでから客に提供しています。

もし、そういう「なんちゃって生ビール」のお店で症状が出なかったとしたら「生ビールだから大丈夫」と言う「思い込み」で症状が出ない、と言う事になります。

逆に言えば「缶や瓶だと駄目、と言う思い込み」で症状が出ているって事です。

質問者さんは「酷い花粉症で、過去に、花見に行って缶ビールや瓶ビールを飲んで、症状が出てしまった経験」があったりしませんか？

そういう経験がある場合、本当は花粉が原因なのに、貴方の脳が、無意識レベルで「缶ビールや瓶ビールが原因」と思い込んでしまった可能性があります。