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ヒドロキシクエン酸（ハイドロキシクエン酸）
どういう構造で、どういう機能を持っている化合物なのですか？ どのような代謝作用があるのですか？ ガルシニアという植物に含まれており、抗肥満作用があるそうです。
- mashigoshi
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ネットで検索されましたでしょうか・・・？ 以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか？ 「ガルシニアについて」 さらに ◎http://square.umin.ac.jp/~jin/health/garusinia.html （ガルシニア） これら以外も沢山Hitします？？？ さらに専門的な論文等を調べたいのでしょうか？ 補足お願いします。
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