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キッチンぷいぷいでやってた簡単に作れるだし汁のレシピ教えて

ちちんぷいぷいの昨日料理のコーナーでやってた簡単に出来るだし汁のレシピ教えて下さい。水1リットルは覚えているのですがあと何をどれくらいいれてました?

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  • fine_day
  • ベストアンサー率70% (6285/8867)
回答No.1

昨日は大田忠道先生が出演されていましたよね。 たしかこの方、関西テレビの「2時ドキッ」でも同じ出汁を使われていたと思うんです。 そこの料理ページをあげておきますので、参考にしてください。

参考URL:
http://www.ktv.jp/recipe/research/f-search.asp?MAIN_FR=http%3A//www.ktv.co.jp/nijidoki/dameryori/d-021202.html&b=10&auto
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その他の回答 (1)

  • fine_day
  • ベストアンサー率70% (6285/8867)
回答No.2

#1です。今見直したら、参考URLの貼り付けに失敗してました…。 下記のページをどうぞ。 念のため内容を書いておきますと (大田流ダシ汁) ※一晩水につけておく 水 --- 1,500cc 昆布 --- 20g いりこ --- 10g かつお節 --- 5g http://www.ktv.co.jp/nijidoki/dameryori/d-021202.html

参考URL:
http://www.ktv.co.jp/nijidoki/dameryori/d-021202.html
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