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ミモレットを扱っているお店
nona99の回答
こちらのお店はどうですか？ http://www.cheese-oukoku.co.jp/ 新宿の店舗は利用したことがありませんが （利用したことがあるのはチーズ王国の店舗、新宿にある店舗はフロマジュリー・ヒサダ） こちらで相談すればカットしていないミモレットも準備して頂けるかと思います。 数年前に、万札が束になってひらひらと飛んでいく値段になりましたが （人数で頭割りしても万札～（＾＾；…） カットしていない丸のままのチーズ（この時はイタリアのチーズ）を用意して頂けました。 状況によっては、１～２週間程かかるかもと言われたのですが 幸いなことに３日程で「準備できました」の連絡がありました。 多少、時間がかかる可能性もありますので（その場になければ取り寄せになるよね） 事前に問い合わせされる方がいいかと思います。
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値段はやはり結構張るんですね…、こちらのお店に問い合わせてみようと思います、ありがとうございました！