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お酒、酒造に関する本
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専門的に詳しい本でなくて、ウィスキーにまつわる人や土地の旅行記ですが、 村上春樹 『もし僕らのことばがウィスキーであったなら』 シングルモルト・ウイスキーの聖地アイラ島と、アイルランドの旅行記です。蒸留所やそこで働く人、バーの様子などが出てきます。 新潮文庫で出ているようですが、写真をよく見るなら単行本のほうが良いと思います。 （収録写真は陽子夫人が撮影） 村上春樹ファンでなくても、ウイスキー好きなら楽しめる本だと思います。 ただ、アマゾンの感想を読むと、もっと突っ込んだ知識を期待していた人には物足りないようです。
- srxmk3pro
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網羅範囲が広いのは「世界の名酒辞典」 最新刊は2014年版ですが、網羅範囲は2013年版のほうが充実しているかも？ http://www.amazon.co.jp/%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E5%90%8D%E9%85%92%E4%BA%8B%E5%85%B8-2013%E5%B9%B4%E7%89%88-%E8%AC%9B%E8%AB%87%E7%A4%BE/dp/4062180596 http://www.amazon.co.jp/%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E5%90%8D%E9%85%92%E4%BA%8B%E5%85%B8-2014%E5%B9%B4%E7%89%88-%E8%AC%9B%E8%AB%87%E7%A4%BE/dp/4062186853/ref=pd_sim_b_1
- syouojisan
- ベストアンサー率63% (40/63)
日本食糧新聞社の食品知識ミニブックスシリーズに「酒類入門」という本がありますが、いかがでしょう。
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